به گزارش خبرگزاری مهر، تور پرورش آبزیان در محیط دریا، حاصل تلاش دو ساله محققان گروه پژوهشی مهندسی نساجی جهاد دانشگاهی صنعتی امیرکبیر است که مراحل ابتدایی تا تولید صنعتی آن با حمایت و بودجه های تحقیقاتی جهاد دانشگاهی این دانشگاه و مرحله تجاری سازی آن با مشارکت بخش خصوصی به سرانجام رسیده است.
مهدی ورسه ای رئیس جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعتی امیرکبیر درباره ضرورت و مزایای استفاده از این تکنولوژی جدید گفت: در شرایط حاضر از نظر صید یا پرورش آبزیان، سواحل ایران به غیر از فصل ماهیگیری، بدون استفاده می ماند درصورتیکه امروزه دنیا موضوع اشتغالزایی و توسعه پایدار از طریق سواحل که همان صید توام با حفاظت از گونه های دریایی است را دنبال می کند.
وی افزود: آن دسته از استخرهای پرورش ماهی که در مسیر آبهای روان احداث می شود بعضا با مشکل انتقال بیماری از طریق این آبها روبه رو هستند و ورود آب به فضای بسته استخر نیز به خودی خود موجب تشدید بیماری خواهد شد و درصورت کنترل نشدن بیماری، باید کل محصول آن دوره پرورش ماهی را معدوم کرد که ضرر و زیان هنگفتی به پرورش دهندگان آبزیان وارد می کند.
رئیس جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعتی امیرکبیر خاطرنشان کرد: بنابراین برای جلوگیری از بروز چنین مشکلاتی، برخی کشورهای پیشرفته به پرورش ماهی در مجموعه ای از آب دریا روی آورده اند که علاوه بر مبتلا نشدن آبزیان به بیماری ها و آفات، به خاطر تغذیه ماهیان از منابع دریایی، مقرون به صرفه خواهد بود و علاوه بر طعم و مزه بسیاری خوب، کاملا ارگانیک است.
به گفته ورسه ای استفاده از این روش همچنین طول دوره رشد ماهی را تا نصف کاهش می دهد به عنوان مثال، برای پرورش ماهی قزل آلا در استخرهای محصور به یک دوره زمانی ۶ تا ۸ ماهه نیاز است اما در روش پرورش ماهی در آب دریا، این زمان به سه تا چهار ماه کاهش می یابد.
وی یادآور شد: در استخرهای پرورشی باید به ماهیان غذا داد درحالیکه ماهی تولیدی به این روش جدید از منابع دریایی تغذیه کرده و مقدار غذای تغذیه شده به آنها بسیار کاهش می یابد و از این نظر، هزینه تمام شده به شدت کاهش خواهد یافت.
رئیس جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعتی امیرکبیر گفت: با استفاده از این تور پرورش ماهی، کمترین تنش و آسیبی به بچه ماهی ها وارد نمی شود و این روش برای پرورش دیگر گونه های دریایی به ویژه ماهی های خاویاری بسیار مفید است.
ورسه ای ادامه داد: دانش فنی شامل طراحی، تولید و تکنولوژی این تورها که بدون گره هستند توسط تیم تحقیقاتی مهندسی نساجی جهاد دانشگاهی صنعتی امیرکبیر به دست آمده و استفاده از تکنولوژی تکمیل ضد جلبک نیز در ساخت این تورها بکار گرفته شده است.
وی بیان داشت: معمولا در سواحل کشور به ویژه نوار شمالی، تورهای پهن شده در دریا هر ۱۵ روز یکبار باید توسط غواصان، جلبک زدایی شود اما استفاده از تورهای جدید، مدت زمان پاکسازی جلبک ها را به سه تا چهار ماه افزایش می دهد بنابراین می توان در پایان هر دوره پرورش ماهی و پس از صید نهایی، تورها را جلبک زدایی کرد.
رئیس جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعتی امیرکبیر خاطرنشان کرد: عدم چسبیدن جلبک به تور موجب می شود که چشمه تورها بسته نشود و جریان آب دائما وجود داشته باشد و مواد مغذی دریا مرتب به تور وارد شود.
ورسه ای درباره وضعیت استفاده از روش پرورش ماهی در دریا توسط دیگر کشورهای دنیا نیز گفت: بخش اعظم دانش و تکنولوژی فنی این سیستم در دست نروژی ها است که با استفاده از آن و تولید و صید ماهی در حاشیه دریا به صورت کنترل شده، حدود ۶۰ درصد بازار ماهی دنیا را در دست گرفته اند.
به گفته وی، تورهای تولیدی محققان جهاد دانشگاهی صنعتی امیرکبیر با تمامی استانداردهای تعریف شده در نروژ به لحاظ استحکام، طراحی و دوخت، مطابقت می کند.
رئیس جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعتی امیرکبیر اظهار داشت: برای ارتقا و توسعه دانش فنی این تکنولوژی طرح خود را به معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری ارسال کردیم و توافق شده است که هزینه آن نیز توسط صندوق مشترک سازمان جهاد دانشگاهی و معاونت علمی و فناوری تامین شود.
براساس توافق صورت گرفته با بخش خصوصی، بارگذاری این تورها به زودی در یکی از سواحل کشور رسما اجرا خواهد شد.
نظر شما